Sietske werd geboren in Heerenveen en begon op dertienjarige leeftijd met het bespelen van de altsaxofoon. Ze besloot na het behalen van haar atheneumdiploma naar de Pabo in Assen te gaan, waar ze in 2007 haar diploma voor onderwijzeres basisonderwijs behaalde. Vervolgens is ze klassiek saxofoon gaan studeren bij hoofdvakdocent Peter Stam aan het Prins Claus Conservatorium te Groningen. In 2011 behaalde ze daar cum laude ook haar Bachelor of Music.
Saxofoonles geeft Sietske bij Kunst & COO in Oosterwolde, tevens verzorgt ze via deze coöperatie muziekprojecten op basisscholen en coördinatietaken. In Akkrum heeft ze haar eigen lespraktijk i.s.m. muziekvereniging “Harmonie”.
Ze werkte mee aan het onderzoeksproject ‘Ouderen en Muziek – Een instrument leren bespelen op latere leeftijd’. Het onderzoeksproject ‘Ouderen en Muziek’ vormt een onderdeel van de onderzoekslijn ‘Healthy Ageing through Music and the Arts’ van het Lectoraat Lifelong Learning in Music via het Prins Claus Conservatorium. Ze rondde tevens met goed gevolg de mastermodule “Music & Dementia”af in november 2016 aan hetzelfde conservatroium. Sinds 2016 is ze ook werkzaam als saxofonist voor Embrace Nederland Home – Embrace (embracenederland.nl)
Samen met Elvire Boelee en Daphne Schrama (klarinet) vormt ze sinds 2013 trio Pas de Trois. Ook speelt ze tenorsaxofoon in het saxofoonkwartet SAKS en sopraansaxofoon bij Noord-Nederlands Saxofoonkwartet. Samen met Johannes Terpstra heeft ze stichting Noorderwind Muziekproducties opgericht: Noorderwind Muziekproducties